アメリカのフードライター兼編集者コールマン・アンドリュー氏によるアイルランド料理レシピ集。100 Things to Know About Series 11冊セット。アイルランドの食文化研究におすすめの一冊です。【新品】Steak House / アメリカ ステーキハウス。アイルランド各地の伝統料理を温かみのある写真とともに紹介。約400ページに渡り、アイルランドの田園風景、歴史写真、街や田舎の生活シーンの写真と共に、食にまつわる物語と膨大な数の伝統料理レシピが紹介されており、単なるレシピ本に止まらず、まるで壮大なドキュメンタリー映画を見ているような内容。楚汉简帛书典 楚漢簡帛書典。洋書 アンティーク 古書 The school for scandal 23。書籍名: The Country Cooking of Ireland著者名: Colman AndrewsISBN: 9780811866705状態: ハードカバーサイズ: 高さ285mm 幅235mmページ数: 392ページ出版社: Chronicle Books言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→スレ・キズ・少しヨレあり/中面→少ヤケあり#ireland #irish #traditional #cooking #cookery #アイルランド #アイルランド料理